主办承办单位
中国食协营养指导工作委员会（acng）
国家食物与营养咨询委员会办公室（sfncc）
中国植物性食品产业联盟（pbfa）
未来食品高峰论坛组委会（fff）
北京汇丰苑咨询有限公司
7:20-8:20 嘉宾签到
8:30 主持人介绍嘉宾
8:40-9:10 领导致辞
陈萌山
蒲长城
刘治
9:10-9:30 联盟揭牌仪式，领导上台与代表合影
演讲内容 演讲嘉宾
9:30-10:00 健康医疗大数据发展与展望 金小桃
10:00-10:30 理性饮食与健康中国战略 尹成杰
10:30-11:00 中国食品产业营养健康转型之路 孙宝国
11:00-11:15 茶 歇
11:15-11:45 营养导向型农业发展的未来着力点 孙君茂
11:45-12:15 植物蛋白精深加工中的共性和特性 吴奇
12:15-12:40 粮食和气候相关政策对食品产业的影响 gordon bacon
12:40-13:40 午餐交流
14:00-14:30 应用haccp，保障食品安全 顾绍平
14:30-15:00 未来植物食品产业发展与展望 高铁生
15:00-15:25 植物性蛋白饮品新机遇 曹永梅
15:25-15:50 更健康更环保的真菌蛋白 andy kusumo
15:50-16:10 交流茶歇
16:10-16:35 未来谷物食品与人类健康 charles brennan
16:35-16:55 更健康更营养-中国食品消费新趋势 薛岩
16:55-17:15 植物钙走进健康时代 邢刚
17:15-17:35 全球细胞农业，植物肉产业趋势 萧凯怡
17:35-17:55 开发天然植物性食品，促进食品行业转型升级 杜荷
第一天会议结束
12月6日
未来食品产业发展恳谈会
8:00-8:20 代表签到 演讲嘉宾
8:30-9:00 吴奇院士团队学术分享
9:00-9:15 食品与营养健康交汇处的创新颠覆与投资机会 汤志敏
9:15-9:30 植物蛋白之味道 李健
9:30-11:00 自由交流
会议结束
- 12月5-6日，由中国食品工业协会营养指导工作委员会、国家食物与营养咨询委员会办公室、中国植物性食品产业联盟等机构联合主办的“2018未来食品高峰论坛”在北京召开。
- 国家食物与营养咨询委员会主任委员陈萌山在致辞中指出，我国农业与食物发展进入了营养转型的时代，植物性食品产业潜力巨大，市场前景广阔，与此同时，建立食物消费的产业和结构也应因地制宜。
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