2018年食品安全热点科学解读媒体沟通会-pg电子最新网站入口

会议日程

主持人：胡小松，中国农业大学食品科学与营养工程学院院长

时间        主要内容

会议报到

主持人开场介绍到场主要领导、嘉宾

胡小松，中国农业大学食品科学与营养工程学院院长

中国科协领导致辞

2018年食品安全热点科学解读

热点1：咖啡真的“致癌”吗？

丁钢强，中国食品科学技术学会副理事长、

中国疾病预防控制中心营养与健康所所长、教授

热点2：非洲猪瘟蔓延，猪肉还能吃吗？

王守伟，北京食品科学研究院院长、教授级高工

热点3：辣条“同品不同标”被处罚

陈君石，中国工程院院士、

国家食品安全风险评估中心总顾问、研究员

热点4：食盐中添加亚铁氰化钾堪比毒药

孙宝国，中国食品科学技术学会副理事长、

中国工程院院士、北京工商大学校长、教授

热点5：江苏省消保委揭“打酱油”真相

钟 凯，中国食品科学技术学会青年工作委员会副主任委员

热点6：益生菌成了“无用菌”？

厉曙光，复旦大学公共卫生学院副主任、教授

热点7：木耳久泡有毒？

李 宁，中国食品科学技术学会副理事长、

国家食品安全风险评估中心副主任、研究员

热点8：食用植物调和油鱼目混珠 国家重拳监管

王瑞元，中国粮油学会首席专家

热点9：“酸碱体质”骗局被戳穿

马冠生，北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任

热点10：三文鱼标准之争

潘迎捷，中国食品科学技术学会名誉副理事长、

原上海海洋大学校长、教授

热点11：环孢子虫感染事件解读

刘秀梅，中国食品科学技术学会名誉副理事长、

国家食品安全风险评估中心技术顾问、研究员

热点12：“职业打假”列入扫黑除恶名单

罗云波，中国食品科学技术学会名誉副理事长、

中国农业大学特殊食品研究中心主任

会议小结

孟素荷，中国食品科学技术学会理事长

食品 保健食品欺诈与虚假宣传专项整治行动成果发布

国家市场监督管理总局特殊食品司

“防范食品 保健食品欺诈与虚假宣传科普动画创作大赛”

优秀作品颁奖

“2018大学生食品安全科普创新竞赛”颁奖

媒体互动

邵 薇，中国食品科学技术学会副理事长兼秘书长