- 2021年全国食品安全宣传周主场活动8日在京举办，国务委员王勇出席并讲话。他强调，要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的...
- 6月8日，2021年全国食品安全宣传周主场活动在北京举办。本届食品安全宣传周以“尚俭崇信守护阳光下的盘中餐”为主题，引导食...
主场活动
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宣传周简介
食品安全宣传周活动是由国务院食品安全委员会办公室牵头组织的全国性大型宣传活动，旨在营造人人参与、社会共治食品安全的良好氛围。自2011年以来，宣传周举办9届，成为我国食品安全领域规格最高、涉及面最广的主题宣传活动。
今年宣传周将采用“主场活动 重点活动 部委主题日”形式开展。定于6月8日在京举行国家层面主场活动；6月9日至30日，市场监管总局等14个部门分别举办“部委主题日”等活动，开展法律法规宣讲、道德诚信教育、反对餐饮浪费、科学知识普及、智慧监管探索、技术技能培训等。宣传周期间，国家层面拟举办48场活动，覆盖从农田到餐桌食品生产经营全过程、全领域范畴。
历史回顾
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第十二届中国食品安全论坛
议题一：多方协同共筑未成年人“舌尖安全”
议题一：多方协同共筑未成年人“舌尖安全”
主题演讲
李 雯 教育部基础教学指导委员会安全教育专业委员会主任委员、中国教育学会中小学安全教育与管理专业委员会理事长
主题：青少年食品安全教育
苏振源 康师傅控股有限公司研发长
主题：企业开展食品安全科普工作责无旁贷
李晶鋐 联合利华饮食策划中国及北亚首席市场发展官
主题：助力守护校园食品安全与儿童营养菜单开发
在以“多方协同共筑未成年人‘舌尖安全’”为主题的第十二届中国食品安全论坛分论......
教育部基础教学指导委员会安全教育专业委员会主任委员李雯指出，亟待社会各界齐抓.......
康师傅控股有限公司研发长苏振源表示，动员一个学生，带动一个家庭，影响整个社会......
孩子是每个家庭的希望，学生是社会未来的力量。一直以来，社会各界对校餐质量投入.......
议题二：科技赋能食品安全
议题二：科技赋能食品安全
主题演讲
顾绍平 国家市场监督管理总局食品生产司副司长
主题：食品创新的监管与haccp应用
张 峰 中国检验检疫科学研究院副院长
主题：新技术新标准保障食品安全
刘 江 美团科协秘书长
主题：ai 食安 守护阳光下的盘中餐
朱海琴 云南云海肴餐饮管理有限公司ceo
主题：餐饮中的科技与食品安全
黄 健 燕之屋董事长
主题：标签标志中体现的科技元素
闵才良 北京百花蜂业科技发展股份公司总经理
主题：规范“添加剂”的使用和宣传，提升消费者认同
王玉雄 美菜网高级副总裁
主题：用科技与数据赋能农产品供应链，保证餐桌安全
由国务院食品安全办指导，经济日报社主办、中国经济网承办的第十二届中国食品安全......
张峰认为，针对打击非法添加和掺杂掺假有必要制定食品的补充检验方法，针对开展食.......
刘江说道，“美团其实主要的作用是连接，把很多的商家和亿万个消费者连接在一起，......
云南云海肴餐饮管理有限公司ceo朱海琴出席会议，并就“餐饮中的科技与食品安全”话.......
黄健表示，食品安全关系着消费者的健康，而食品标签标志，正是向消费者传递食品信......
北京百花蜂业科技发展股份公司总经理闵才良参加会议，并就食品添加剂的使用和宣传.......
美菜网高级副总裁王玉雄出席会议，并就“用科技与数据赋能农产品供应链，保证餐桌......